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成都乌龙茶网址_川内乌龙茶种类_西部茶叶网

   
所在地:  四川 成都
价格:  面议
更新时间:  2022-05-03 21:01:48
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  乌龙茶品质特征的形成,除了鲜叶要满足要求外,还需制造技术相配合!乌龙茶的制造过程包括萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序。其中做青是乌龙茶的特有工序,是乌龙茶品质特征形成的关键工序.做青既与萎凋相关联,又与炒青相关联,也就是说做青作业不是孤立存在,乌龙茶的品质优劣与萎凋、炒青的技术关系密切.揉捻和干燥同样是不可缺少的工序。什么算是一杯好的乌龙茶?有的人可能会觉得必须要好喝,有的人则要求必须要营养!不同的人有着不同的要求!

  一千个读者眼中就有一千个哈姆雷特!就如上面对好茶所提的要求一般,每个人的要求都不尽相同,但是我们却不难发现一杯好的乌龙茶都是有它们的共性所在.好茶之所以能称为好茶,以下六点必不可少:茶汤澄清。这是判断乌龙茶好不好直观的标准.澄清的色泽不仅让人赏心悦目,更说明此茶工艺精良,茶叶物质丰富,酿造方法科学!但是有时由于冲泡的原因,一杯好茶也会变得浑浊,比如水温过高、多毫米的茶叶冲泡方法过茶叶碎末太多等.从舌尖均匀散开的苦味。

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  广东乌龙茶主要产于粤东饶平地区,出名产品有凤凰单枞,较次的为浪菜、水仙.乌龙茶的品种花色众多,大部分以茶树品种命名!乌龙品种采制的称为乌龙,水仙品种采制的称为水仙,铁观音品种采制的称为铁观音!同一茶树品种因生长地区不同质量大小不一样,所以在乌龙茶品种花色之前都冠以地区名称加以区别!如水仙有武夷水仙、闽北水仙、闽南水仙、广东凤凰水仙等,铁观音有安溪铁观音、华安铁观音、台湾木栅铁观音等。为了方便对外贸易,除了*优和*差的品种外,其余的良种混合采制成一个花色品种,称为“色种”!

  一杯好茶也跟一杯淡水没有区别。关于乌龙茶名称的由来有诸多版本,但都与“乌(搞)龙(错)”有关.古时候,一位茶农采完茶后,下山途中一路颠簸,竹篓里的茶叶也随之相互碰撞,从而散发出一阵清新的花香!茶农将这种现象用于茶叶加工,从而形成了乌龙茶特有的“摇青”工艺,但当时的人对这种现象无法解释,于是将称为“乌龙茶”,也就是“稀里糊涂”的茶.这个版本里的“古时候”应该指的是明清时代。因为从明朝开始,中国茶“废团改散”,才有了“摇青”工艺出现的可能!

  所以也有说法,乌龙茶诞生于清雍正年间,源自一位姓苏名龙的茶农,由于皮肤黝黑,所以有“乌龙”的外号.他在某次采茶后,由于没有及时杀青,放置一天后的茶叶边缘发红,散发出阵阵清香,于是慢慢研究,将其制成乌龙茶。虽说在六大茶类中,乌龙茶是工艺复杂的一种,但想要了解它,其实也不难:只要记住摇青和烘焙就好!摇青让乌龙茶略有发酵,而烘培让乌龙茶除去鲜叶本有的寒凉,更有一种温和的感觉.所以,乌龙茶适合的饮用人群广泛.

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  仅仅只需要适当冲泡,就能让茶充分泡开.健康有机,不存在农药等毒害产品.这不仅仅是好茶的标准更是好茶的底线!喝茶不仅仅是满足自己的口味,我们更应该注意的是茶的健康的本质!坚决不喝抵制农药残留、重金属等有害物质超标的茶叶!好茶使人快乐.这虽然不是硬性标准.但是这确实重要的一点.我们喝茶的目的是啥?在我看来无非就是让我们开心愉悦!如果喝完一杯茶之后,自己整个人的心情都变得十分的差的话!那么即便你自己喝的是乌龙茶,那么又有什么意思呢?因为你连基本的快乐都做不到.

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